Pescados del Paraná

El chef argentino Luciano Nanni ha sido testigo del revivir gastronómico de su ciudad natal, Rosario, y nos lo cuenta. Su entusiasmo por la cocina mediterránea le llevó a España a formarse, pero hace 13 años regresó a su ciudad natal, Rosario, en Argentina, para abrir su restaurante Pobla del Mercat, donde combina los productos … Leer más